お酢を毎日飲むようになって半年以上が経ちました！
どうも、のりたまPAPAです。
私は、運動機会も週0~2回ジムに行き、日中の仕事も座っていることが多いです。
そのような中、リンゴ酢を毎日15～30mlを飲むようになって、体重が約５kgほど落ちました。
今回の記事では、お酢の効果や飲み方を紹介します！
きっとこの記事を読んでいる方は、
「お酢が体にいいって聞いたけど、どんな効果があるの？」
「何やってもあまり続かないんだよな。。お酢ってどのくらいの期間飲めばいいのかな？」
「お酢を飲むって言っても、どう飲むの？」
など、といった悩みを抱えていると思います。
この記事を読んでいただければ、解決できます。
お酢を飲むとどんな効果があるの？
お酢の効果は主に
脂肪燃焼、血糖改善、抗菌作用による美肌、免疫活性による抗腫瘍作用、降圧作用などが言われています。
その中で、研究論文で立証が多くされているのは、脂肪燃焼と血糖値改善です。
この脂肪燃焼、血糖値改善は2型糖尿病や高脂血症の方でより高い効果が見られます！
脂肪燃焼効果
お酢に含まれる酢酸という成分が脂肪細胞に入り込み、分解を促進させます。
さらに、脂肪の形成を抑制します。
結果として、HDL（善玉コレステロール）の増加、総コレステロールの減少、中性脂肪の減少が見られます。
このように、脂肪がつきにくい環境を体内に作り出せます。
血糖値改善
血糖改善効果も酢酸の作用だと考えられています。
細胞のグルコース利用の増加や肝臓のグルコース産生を抑制します。
つまり、体内にグルコースを過剰に残さないということです。
この作用によって、空腹時血糖値を抑えることができます。
どれくらい飲むのか
次は、お酢の飲む期間や量が気になると思います。
どのくらいの期間？
ずばり、最低1か月続けましょう！
研究報告で私が見つけたものでは、1か月でBMIが低下していました。
ただ、研究としても2か月以上のものがほとんどです。
そして、2か月時点から体脂肪率の減少や血糖値の改善が見られていました。
なので、可能ならば2か月以上の継続がよいかと思います。
どのくらいの量を飲むの？
量としては、15ml（大さじ1杯）を目安にしてください。
こちらも多くの研究で採用されている量です。
また、「もう少し飲めそうだ！」という方は、30ｍｌ（大さじ2杯）を取り入れましょう。
量のイメージは写真をご覧ください。
味に問題なく、30ml飲める方は、ぜひこの量で続けてください。
それは、15mlよりも効果が高まるからです！
体脂肪、内臓脂肪、血糖値など多くの値で30mlのほうが効果が出ています。
お酢の飲み方
さて続いて、飲み方です。
ポイントは、飲むタイミングとどうやって飲むの？
飲むタイミング
結論、いつでも良いです！
これも様々な研究で、飲み方は統一されていませんでした。
- 1回で飲み切る
- 朝・夕2回に分けて飲む
- 1日かけて飲む
このように好きなタイミングでお酢を飲んでください！
1日の総量を目標にしていただけば大丈夫です。
飲み方
飲み方についても好きな割りもので大丈夫です！
研究では、余計な要因を排除するために水で割るケースが多いですが、
日常に取り入れるなら何に入れても大丈夫です。
私は、炭酸水に割って飲むことが多いです。
他にも、水、牛乳、ヨーグルト、そしてカルピスで割る方法があります。
ハチミツで甘みを加える方もいるようです。
また前述にも書いたように、お酢の総量を気に掛ければ良いので、
料理や調味料で使用する際もカウントして大丈夫です！
例えば、
- 餃子の酢醤油の酢の割合を増やす。
- 皿うどんにかけるお酢を多めにかける。
- ポン酢を使った、鶏肉のさっぱり煮
- ピクルスといった酢漬け
など、さまざまな活用ができます。
お酢メーカーのミツカンさんがお酢を使ったレシピを掲載しているので参考にしても良いですね！
お酢の選び方
さて、最後です。
オススメのお酢と注意点です。
オススメのお酢
私は、初めての方には果実酢をオススメします。
その中でもリンゴ酢をオススメします。
理由は、甘みがあり、酸味が少ないからです。
さらに、料理にも使いやすいです！
リンゴ酢を入れると砂糖を入れずに自然な甘みになります。
読んでいる方の中には「りんごが苦手」ということもあるでしょう。
そんな方には、他の果実酢を選んでみてください。
ぶどう酢、ザクロ酢、いちご酢、レモン酢など
本当にバラエティーに富んでいます！
ぜひ、自分の好みの果実酢を選んでください！
注意点
先ほどの「果実酢」や「そのまま飲めるお酢」で1点注意が必要です。
それは添加物です。
ぜひ、裏面の原材料を確認してください！！
基本的に果実酢は「お酢＋果汁」が基本です。
果汁は風味や甘みを加えるために使われます。
ですが、甘みを砂糖やブドウ糖液を使用しているケースがあります。
当然ですが、血糖値を抑えたいのに砂糖を取り入れるのは矛盾してますよね？
この点だけは注意をしてもらえると良いかなと思います！
まとめ
- お酢のメインの効果は、脂肪燃焼と血糖改善
- 飲み方は気にしなくても良いけど、1日15〜30mlを飲む
- まず、1ヶ月は継続する
- オススメは飲んでよし、料理にもよしのリンゴ酢
- 添加物の砂糖に注意
大まかにお酢について紹介いたしました。
参考にしていただけたら嬉しいです。
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